Txoko privado

Un txoko moderno, luminoso y flexible

Arbat es un txoko para alquilar en Bilbao sin pertenecer a ninguna sociedad. Un espacio de 100 m² en Botica Vieja 21, en el barrio de Deusto, frente al Palacio Euskalduna, donde puedes organizar tu celebración con total privacidad, cocina profesional y el ambiente de un txoko de verdad.

Sin cuotas, sin listas de espera, sin pertenecer a ningún club. Solo reservar, llegar y disfrutar.

¿Qué es un txoko y por qué Arbat funciona como uno?

El txoko es una institución vasca: un espacio privado donde un grupo de personas comparte mesa, cocina y tiempo juntos. La diferencia es que los txokos tradicionales son de socios. Arbat ofrece ese mismo concepto —espacio propio, cocina equipada, privacidad total— sin necesidad de pertenecer a ninguna sociedad gastronómica.

El resultado es que cualquier grupo puede vivir la experiencia de un txoko: cocinar si quiere, llevar lo que necesita, distribuir el espacio como le convenga, y disfrutar sin las preocupaciones logísticas que tiene organizar algo así en casa.

¿Qué incluye el alquiler del txoko en Arbat?

El espacio está equipado para que no falte nada:

Cocina profesional de 25 m²:

Frigorífico industrial
4 fuegos y horno de gas
Plancha
Máquina de hielos
Menaje y cristalería completos

Comedor de 100 m²:

Capacidad para hasta 60 personas
Distribución flexible según el tipo de celebración
Luz natural
Guardarropa

Equipamiento técnico:

Pantalla de 65″
Equipo de audio
Ordenador portátil
Proyector
Conexión WiFi

Servicios incluidos:

Limpieza final del espacio
Accesibilidad total

¿Qué opciones hay para la comida y la bebida?

Arbat permite tres formas de organizar la gastronomía del txoko, según las ganas y el presupuesto de cada grupo:

Opción 1 — Vosotros cocinéis: Con acceso completo a la cocina profesional, podéis preparar vuestro propio menú. El espacio incluye todo el menaje necesario.

Opción 2 — Pack completo de Arbat: Si preferís no cocinar, los packs de Arbat incluyen espacio, camareros, bebida y pintxos elaborados al momento por el equipo de Umamie. La opción más contratada es el Pack Barra Libre a 48€ por persona, que incluye bebida durante todo el evento y 8 pintxos elaborados en el momento.

Opción 3 — Cocinero bajo petición: Para quienes quieren la experiencia de cocina sin encargarse de ella, Arbat puede organizar un cocinero especializado que prepare el menú en la propia cocina del espacio, en cocina tradicional vasca o en un formato más contemporáneo.

¿Para qué celebraciones es ideal el txoko de Arbat?

El formato txoko encaja con cualquier celebración donde el grupo quiera privacidad y un ambiente de confianza. Los más habituales son:

Comidas y cenas de grupo de amigos o familiares
Cumpleaños y aniversarios
Comuniones y bautizos en formato íntimo
Cenas de cuadrilla y reuniones de toda la vida
Despedidas de soltero o soltera con formato de cocina
Cenas de empresa en formato cercano

¿Dónde está el txoko de Arbat?

En Botica Vieja 21 bajo, en el barrio de Deusto, frente al Palacio Euskalduna. Una ubicación central, con fácil acceso en metro (estación Deusto) y aparcamiento disponible en los alrededores.

Tarifas y reserva

El alquiler se organiza en media jornada o jornada completa, según el horario del evento. Los eventos pueden celebrarse en franja de día (13:00–18:00) o de noche (20:00–01:00).

Para eventos con packs de gastronomía incluida, el precio se calcula por persona (desde 35€ hasta 65€ según el pack elegido, mínimo 20 personas). Para alquiler solo del espacio con catering externo, el precio varía según el número de personas y la franja horaria.

Para bloquear la fecha se abona una señal de 180€. El resto se paga una semana antes del evento.

TV 65″

Equipo de música

Proyector y pantalla

Conexión WiFi

Accesibilidad total

Limpieza incluida

Consultar disponibilidad
Tour virtual

Un espacio diáfano y luminoso junto a la ría, perfecto para celebraciones privadas y reuniones de amigos o familia.

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre el txoko de Arbat en Bilbao

¿Se puede cocinar en el txoko de Arbat?

Sí. Arbat dispone de una cocina profesional de 25 m² totalmente equipada: 4 fuegos y horno de gas, plancha, frigorífico industrial, máquina de hielos, menaje y cristalería completos. El grupo puede cocinar su propio menú con total libertad. Esta es una de las opciones más valoradas por cuadrillas y grupos de amigos que quieren la experiencia de un txoko tradicional, cocinando juntos antes de sentarse a comer. Si el grupo prefiere no cocinar, Arbat ofrece packs con gastronomía propia de Umamie, o la posibilidad de contratar un cocinero especializado bajo petición previa que prepare el menú en la propia cocina del espacio. Las tres opciones son compatibles con el alquiler del espacio.

¿Cuántas personas caben en el txoko de Arbat?

El comedor tiene una superficie de 100 m² y el aforo máximo es de 60 personas. La distribución del espacio es flexible: puede organizarse en mesas corridas para comidas y cenas, en formato cóctel de pie, o en combinación de ambas. Para grupos más pequeños, el espacio mantiene un ambiente cómodo sin resultar vacío. El mínimo para contratar los packs de gastronomía de Arbat es de 20 personas. Para grupos inferiores, se puede valorar el alquiler del espacio sin servicio de Arbat, con acceso a la cocina, menaje y limpieza incluidos. Cualquier duda sobre la distribución ideal para el número de asistentes se puede resolver con una consulta previa, sin compromiso.

¿Qué diferencia hay entre el txoko de Arbat y un restaurante privado?

En un restaurante privado, el grupo ocupa una sala reservada pero sigue funcionando bajo las normas del restaurante: carta fija, tiempos de servicio marcados, sin posibilidad de cocinar. En el txoko de Arbat, el espacio es vuestro: podéis cocinar, traer vuestras propias bebidas o usar los packs de Arbat, distribuir las mesas como queráis, llegar antes para preparar, y adaptar el ritmo del evento a vuestros tiempos. Es una experiencia más parecida a celebrar en casa, pero en un espacio profesional con cocina equipada, limpieza incluida y todo el equipamiento técnico disponible.

¿Se puede traer comida o bebida de fuera al txoko de Arbat?

Sí, en la modalidad de alquiler sin servicio de gastronomía de Arbat. En ese formato, el grupo puede traer su propia comida, bebida o catering externo. El espacio incluye acceso a la cocina industrial, menaje, hielo, servilletas, manteles y limpieza final. El precio en ese formato es de 15€ por persona en media jornada o 20€ por persona en jornada completa, con un mínimo de 330€ o 600€ respectivamente. Lo único que no está permitido es sacar las copas y botellas al exterior del local. Si el grupo quiere combinar comida propia con bebida de Arbat, o añadir servicio de camareros, se puede consultar sin problema.

¿Cuánto cuesta alquilar el txoko de Arbat?

Depende de si se contrata con gastronomía de Arbat o en modalidad de solo espacio. Con los packs de cóctel y pintxos de Umamie, el precio va desde 35€ hasta 65€ por persona según el pack elegido, con un mínimo de 20 personas. Con el Pack Barra Libre —el más solicitado—, el precio es de 48€ por persona e incluye espacio, camareros, bebida durante todo el evento y 8 pintxos elaborados al momento. En modalidad de solo espacio con catering externo, el precio oscila entre 220€ y 476€ según franja horaria y número de personas. Para recibir un presupuesto cerrado y sin compromiso, basta con indicar la fecha y el número de personas.

Alquiler de txoko en Bilbao