Una experiencia lúdica y participativa en la que los asistentes elaboran sus propios pintxos y platos vascos.
Experiencia de cocina vasca para grupos
Arbat organiza talleres de pintxos en Bilbao: una experiencia de cocina vasca en la que los participantes aprenden a preparar elaboraciones reales guiados por el equipo de Umamie. El taller se celebra en Botica Vieja 21 bajo, barrio de Deusto, frente al Palacio Euskalduna, en un espacio completamente equipado para cocinar en grupo.
Sin experiencia previa necesaria. Sin recetas simplificadas. Con la carta real de Umamie y técnica vasca aplicada desde el primer momento.
¿Qué se aprende en el taller de pintxos de Arbat?
El taller está diseñado para que los participantes entiendan qué hace que un pintxo sea realmente bueno: la calidad del producto, el equilibrio de sabores, la técnica de presentación y los tiempos de ejecución. No es teoría con degustación al final. Es cocina desde el primer minuto.
Durante la sesión se trabajan pintxos y elaboraciones tradicionales que revisitamos para hacerlos de una manera diferente. La selección varía según temporada y grupo, pero siempre son elaboraciones reales de cocina contemporánea, no recetas simplificadas para la ocasión.
¿Para quién está pensado el taller?
- Team building gastronómico en Bilbao
Equipos de empresa que buscan una actividad diferente. Cocinar juntos con un objetivo común genera dinámicas de colaboración difíciles de reproducir en actividades convencionales. - Despedidas de soltero y soltera
Un formato activo, con resultado comestible y muy alejado de los planes habituales. - Grupos de amigos o familiares
Para quienes quieren aprender algo concreto mientras disfrutan de una tarde diferente en Bilbao. - Turistas y visitantes
Una forma de entender la cultura vasca desde la cocina, con elaboraciones que van mucho más allá del pintxo de barra estándar. - Grupos corporativos internacionales
El taller funciona como experiencia cultural y gastronómica combinada, especialmente valorada por equipos que visitan Bilbao desde fuera.
¿Qué incluye el taller de pintxos?
- Uso completo del espacio Arbat durante toda la sesión
- Ingredientes y materiales de cocina para todos los participantes
- Guía del equipo de Umamie durante toda la elaboración
- Degustación de los pintxos preparados al final del taller
- Bebida durante la degustación
El taller está pensado para grupos de entre 15 y 40 personas.
¿Por qué funciona el taller como team building gastronómico?
El formato encaja especialmente bien como actividad de equipo porque combina tres elementos que los grupos valoran: aprender algo concreto, trabajar hacia un objetivo compartido y terminar comiendo lo que se ha hecho juntos. No hay presentaciones ni dinámicas forzadas. Hay cuchillo, tabla y producto real.
Muchas empresas contratan el taller como actividad previa a una cena de empresa en el mismo espacio Arbat. El mismo lugar sirve para el taller y para la cena posterior, sin desplazamientos.
¿Se puede combinar con una cena o cóctel?
Sí. El taller más cena, o taller más cóctel, es uno de los formatos más contratados. El taller ocupa la primera parte del evento y la cena o el cóctel cierran la jornada, todo en el mismo espacio. Se presupuesta en un único bloque con precio por persona.